Składniki:
2 kopry włoskie
1 duża pomarańcza
4 filety z łososia
Oliwki Kalamon z Samos lub Kalamata
1 czerwona cebula
Czarny pieprz i sól morska
Oliwa z oliwek Markou Samos z pomarańczą
Zioła do wykończenia: seler, oregano lub koperek (wybierz jedno zioło, najlepiej nie mieszać)